プロフィール

Author:BUNBUN
FC2ブログへようこそ!
熊本の山奥で日本蜜蜂を楽しんでます。足跡一個残してください。

カテゴリー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

FC2カウンター

まとめ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

やわらかな干し柿

先週に近所からちぎってきた渋柿を干し柿にしていましたが、一週間たって飴色になり、ようやく食べれるようになりました。最近は晴れる日も少なく、カビも心配でしたが無事に出来てホッとしています。


IMG_6533 - コピー
今年の柿は豊作のようで、沢山生ってましたが、天候の心配もあって、少しだけちぎってきました。


IMG_6575 - コピー
干してやわらかくなったのを、数回手で揉んで、種離れしやすいようにします。


IMG_6573 - コピー
今日、試食してみました。甘さは十分でしたが、保存するにはもう少し水分を飛ばした方がいいようです。数も少ないので、もう一度ちぎって干します。




スポンサーサイト

 ホーム  »  次のページ


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。